Натуральный краситель Shop Konditer свекла красная
Объем: 20 г
Цвет: красный
Страна происхождения: Китай
Концентрированный и высушенный сок свеклы красной. Применяется в качестве натурального красителя при изготовлении кондитерских изделий. При тепловой обработке желательно использовать лимонную или другую кислоту.
Придает изделиям различные оттенки красного.
Советы по использованию:
- при высокой температуре цвет красителя выгорает и оттенки становятся более бледными;
- добавляйте краситель небольшими порциями;
- учитывайте, что натуральных красителей нужно больше, чем синтетических;
- после того, как вы размешали краситель, дайте ему немного настояться;
- прежде чем взбивать массу, вмешайте краситель лопаткой - так он не разлетится.
Благодаря своему натуральному составу краситель не только придаст вашему изделию яркий цвет, но и насытит его полезными свойствами свеклы.
| Габариты, ШхГхВ | 8х8х5 |
